Depuis fin juin, un orbe géant flotte au milieu d’un fjord norvégien. Accessible uniquement en bateau, les clients découvrent à l’intérieur l’expérience « Iris ». Un restaurant mené par la cheffe danoise Anika Madsen qui cuisine des produits de la mer dans une démarche respectueuse de l’environnement. L’établissement peut accueillir jusqu’à 24 clients, qui déboursent jusqu’à 500 €. Avec ce prix, les clients embarquent dans une aventure de six heures. Au programme : découverte du fjord en bateau électrique suivie d’un dîner de 18 plats avec vue panoramique sur la vallée norvégienne.
