Un restaurant toqué au Gault&Millau dans une concession automobile

Les clients sont souvent déstabilisés lorsqu’après avoir entré les coordonnées GPS du « Club Bistronomique, » dans leur smartphone, celui-ci les amène à la concession automobile Volvo de Liévin. Pourtant, les plus téméraires, poussent les portes de la concession et découvrent à l’étage, ce restaurant aux 60 couverts, qui vient de rafler une toque au Gault&Millau, après 7 mois d’ouverture. « Etre au coeur d’une concession automobile, c’est à double tranchant. Soit cela rebute les potentiels clients qui s’imaginent manger entre les voitures, soit cela attire les curieux. » confie Mickaël Benhamou, le propriétaire. Le restaurant aux 6 salariés, a du renforcer ses équipes le week-end, tant le restaurant fait salle comble. « Peut-être que notre enseigne n’est pas visible au premier coup d’oeil, mais notre concept et notre cuisine plaisent. Merci au bouche à oreille », conclut Mickaël Benhamou