En Flandres, il lance sa production de houblon bio

Souhaitant devenir agriculteur, Riquier Thévenin a choisi de produire du houblon en agriculture biologique. Si la bière reste un produit culturellement ancré dans le nord de la France, le houblon, lui, n’y est que peu cultivé. Le développement des brasseries artisanales, et des bières bio, crée une opportunité nouvelle en boostant le marché.